A primeira edição foi realizada em 2007, o Fest Leite apresenta, ano a ano, queijos cada vez maiores. O primeiro alcançou o peso de 320Kg, superando o feito em Cárceres, no Estado do Mato Grosso, com 230Kg. No ano seguinte, chegaram aos 718Kg, superando o recorde mundial, antes pertencente a Holanda, no ano de 2010 o queijo pesou 820 quilos. Sempre após ser exibido será fatiado e distribuído com o público. O restante será doado para hospitais e asilos da região.
Os organizadores estimam a participação de expositores de vários municípios do Ceará. São esperados cerca de sete mil visitantes. No fechamento dos eventos simultâneos, o volume de negócios deverá atingir marca superior a R$ 80 mil. Até lá, os interessados poderão conhecer e avaliar a produção regional e apreciar as habilidades manuais sertanejas incluindo a gastronomia. Na outra ponta do eixo os produtores terão a oportunidade de experimentar as novas tendências tecnológicas para o campo.
Mais informações:
Sebrae Quixeramobim
(88) 3441.1264
Prefeitura de Quixeramobim
(88) 3441.1326
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